唐辛子のハバネロ情報
2018/07/14
☆「ハバネロ」で検索・訪問して頂いた方のために！☆
トウガラシの「ハバネロ」をイメージして検索・訪問してくれた方、ツノガエルの飼育情報サイトで大変申し訳ありませんでした。
せめてものお詫びとして、私がネットで調べた「ハバネロ」に関するサイトや商品などを掲載させて頂きます。検索していらっしゃってくれた方のお探しモノがこの中にあれば幸いです。
■トウガラシの「ハバネロ」について
ハバネロ（Habanero）は、世界一辛い唐辛子の一種で、学名はCapsicum chinense。名称はハバナにちなみ、スペイン語ではアバネロとなる(スペイン語では"H"を発音しないため)。 ハバネロの熟す前の実は緑色だが、熟した実（2～6センチメートル）にはいくつかの色がある。最も一般的なのはオレンジ色だが、白、ブラウン、ピンクなどもみられる。 ハバネロの辛さはおよそ200,000～300,000スコヴィル（辛さの単位）で、ギネスブックにはGNS Spices Incが1994年に申請した最高記録として577,000スコヴィルが掲載されている。 その起源はキューバと考えられており、そこからユカタン半島に伝わったようである。ユカタンでは現在年に1500トンが生産されており、その他の産地としてブラジル、コスタリカ、アメリカ・テキサス州、アイダホ州、カリフォルニア州がある。 ハバネロは単に猛烈に辛いだけでなく、柑橘系のフルーティーな香りがある。日本では東ハトが「暴君ハバネロ」を2004年に発売して以来、激辛スナックブームが起こり、急激に知名度が上がった。 （フリー百科事典『ウィキペディア』の「ハバネロ」より）
■「ハバネロ」関連サイト
東ハト 暴君ハバネロシリーズ
ハバネロの名を一挙に有名にした、ご存知、暴君ハバネロシリーズの商品ページ
暴君ハバネロ特区
こちらは東ハトが運営に関係していると思われる暴君ハバネロのエンターティメントサイト
■ハバネロ栽培ブログ
ハバネロを育てよう！
ハバネロの栽培キットを使って種まきから収穫を目指しているブログ
悲喜こもごも
こちらもブログ内のハバネロ観察日記というカテゴリで栽培の記事を掲載しているブログ
育てよう。食べよう。
ハバネロ栽培キットにてハバネロを育て、収穫し、オリーブ油漬けなどの料理に活用されているブログ。ハバネロ以外の栽培記事もあります。
■ハバネロ関連商品
唐辛子ハバネロ 
ハバネロの一味唐辛子です。料理などに使う唐辛子のパウダーで随分と人気があるようです。
ハバネロペッパー 
唐辛子ハバネロをそのまま酢漬けにしたものです。こちらも随分と人気のある商品ですね。
ハバネロポップコーン 
外国のポップコーンでハバネロを利かせたモノです。東ハト 暴君ハバネロシリーズの本家かもしれません。
ペイン１００％ 
なんと商品のコピーは「恐れを知らないチャレンジャーへ」です。ペイン（苦痛）という商品名も凄すぎるハバネロを原料としたホットソースです。シリーズモノのようでペイン８５％ 、ペイン９５％ 
、エクストリーム 
というのもあります。
グランドゼロ
こちらもハバネロが原料のホットソースです。ペイン１００％よりも辛い超激辛ソースのようです。なんと商品説明の末尾に「直接肌に触れないよう注意してください。」とありますが、料理のスパイスとして使用して大丈夫なんでしょうか。
ブレアーズ アフターデスソース
これもハバネロを原料に使ったホットソースです。直訳すれば「死後ソース」という商品名もさることながら、このソースは入れ物のビンにガイコツが付いてます！
島の素スパイス
こちらは沖縄からリリースされているホットソースです。シークワーサー果汁とハバネロ及び島唐辛子を原料にした「激辛＆すっぱい」ソースのようです。
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